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闽、粤、桂称为凉果

蜜饯,北方称为果脯,闽、粤、桂称为凉果。最早的蜜饯品种独一莲子、藕片、梅子、冬瓜条之类。加工体例是正正在守旧的盐浸蜜渍的底子上,再加蜜煎,使糖液减速进入果内。北京蜜饯的制做来历于御...

发布时间:2019-08-31 标签TAG: 北京蜜饯果脯